Postingan Pertama! Resep Corn Dog tanpa Corn Meal dan Crispy Corn Dog

CORN DOG

Homemade Corn Dog & Crispy Corn Dog without Corn Meal

Hai hai!
Akhirnya setelah sekian lama baru bisa nyempetin buat ngepost resep pertama serta postingan pertamaku! Yuhuuu! :D

Pada postingan pertamaku ini, aku akan membagi resep snack mudah kesukaan Papa, Mama, dan kesukaanku tentunya. Hahaha.
Musim sekarang lagi suka berubah-ubah cuacanya, pagi panas banget terus siang sampe sore hujan gak berhenti-berhenti. Ini nih makanya aku sajikan snack yang kira-kira cocok untuk disantap saat hujan sore hari. Enak banget kalo dimakan pas anget-anget duhhh :p
Oh iya, karena kebanyakan ada yang susah cari Corn Meal di supermarket, makanya aku ciptain resep sendiri tanpa Corn Meal yaa.

Langsung aja deh ini aku kasih resepnya, mudah banget kok bikinnya, hihi.
Silahkan dicoba yaa!

CORN DOG
Adonan tepung :
150 gr tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 butir telur
150 ml susu cair
*tambahan untuk CRISPY CORN DOG :
20 gr tepung roti

6-7 batang sosis ayam atau sapi sesuai selerea yaa!
Sosisnya di potong dibagi 2 lalu di tusukkan ditusuk sate yang sudah direndam  dalam air.
*aku lebih suka sosis ayam sih*

Langkah pembuatan :

Pertama, siapkan bahan-bahannya. Sosisnya kebetulan cuma ada 5 batang dikulkas, jadi tinggal pake itu aja terus dibagi 2, hahaha. Sebaiknya memakai 6 atau 7 batang sosis karena supaya tidak buang-buang adonannya yaa.

Kedua, campur bahan kering lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

Selanjutnya, kocok telur dan susu lalu tuangkan ke bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.

Ketiga, masukkan tusukkan sosis kedalam adonan, balut hingga adonan tepung menutupi permukaan sosis.

Keempat, goreng hingga kuning kecoklatan.

Untuk membuat Crispy Corn Dog, langkahnya sama hingga proses ke 3. Setelah memasukkan tusukkan sosis kedalam adonan adonan tepung, balurkan kedalam tepung roti hingga permukaan adonan tepung sepenuhnya tertutup oleh tepung roti. Yang Crispy Corn Dog ini aku dapet ide setelah liat dari drama Korea, huahahahaha. jadi seperti Korean Style Corn Dog gitu deh hihi :p

Lalu goreng tusukkan sosis yang sudah dibalurkan ke tepung roti, goreng hingga kuning kecoklatan.

Setelah semua Corn Dog matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan. Biasanya sih aku makan Corn Dog ini dicocol pake Saus Tomat dan Mustard, tetapi Mamaku sukanya dicocol pake Mayonaise juga, hahaha. Apapun cocolannya tetep enak kok Corn Dognya :D

Voilaa, jadilah Corn Dog dan Crispy Corn Dognya.

Silahkan resepnya dicoba yaa! THANK YOU :D